Kuşkonmaz Tohumu Asparagaceae familyasına ait olan kuşkonmaz bitkisinin Anavatanı Anadolu"dur. Üretiminin büyük bir kısmı ise Eskişehir"de yapılmaktadır. Dünya çapında tüketimi yaygın olan bu bitki sebze olarak yenen ve aynı zamanda süs amacıyla da yetiştirebilen bir bitkidir. Bu bitki halk arasında serçe otu olarak da bilinmektedir.
Kuşkonmaz kumlu, gevşek ve besince zengin toprakları sevmektedir. 50 ile 150 santim boyunda yeşilimsi sarı çiçekler açan çok yıllık otsu bir bitkidir. Gövdeleri ise dik ve yeşildir. Susuzluğa dayanıklı olan bu bitkiyi kışın toprağı kurudukça sulayın fakat yaz aylarında havası çok kuru bir bölgede yaşıyorsanız çok sık sulamanız gerekmektedir. Yapraklarına ise su püskürtebilirsiniz.
