Kırmalık ve Yağlık Ayvalık (Edremit) Zeytin Fidanı
> Sofralık, kırmalık ve yağlık olareak tercih edilen liste başı olan bir zeytin çeşididir.
> Zeytin yağı asidik düzeyi oldukça düşük ve lezzetli, ağacı hızlı ve yayvan bir şekilde gelişmektedir. Ayvalık zeytin fidanı sadece çelik ile üretilmektedir.
> Ayvalık Zeytin Fidan Yaşı: Gönderimi yapılan fidanların yaşı 1"dir.
> Hasat Zamanı: Ekim ayı içerisinde
> Ayvalık Zeytin Fidanı Hobi Amaçlı Dikim Rakımı: Her rakıma kolaylıkla dikimi yapılabilir. (Çok yüksek rakımlı bölgelerde iç mekan)
> Ayvalık Zeytin Fidanı Üretimi: Aşı ve Çelik ile üretim yöntemi kullanılmaktadır.
> Zeytin Fidanı Anacı: Zeytin fidanı üretiminde Ayvalık çeşidi yabani zeytin üzerine aşılanarak üretilmektedir.
> Zeytin Fidan Durumu: Torbalı veya saksılı 12 ay dikilebilir
> Ayvalık Zeytin Fidanı Mevsimsel Durumu: Zeytin fidanları her dem yeşil bitkilerdir.
NOT: Ayvalık Zeytin Fidanlarım Geldiğinde Ne Yapmalıyım: Sipariş etmiş olduğunuz fidan kolisini teslim aldığınızda hemen kolisinden çıkartınız. Fidanlarınızı hafifçe sulayın malum yol yorgunudur. Fidanınızı ilerleyen bir tarihte dikecekseniz 2-3 güne bir sulamayı ihmal etmeyiniz.
BİLGİ: Türkiye’nin en kaliteli yağlık zeytin çeşitlerinden bir tanesi Ayvalık zeytinidir. Kuzey Ege Bölgesi’nde yoğun yetiştiriciliği yapılmaktadır. Ayvalık zeytini, Edremit yağlık, şakran adlarıyla bilinmektedir. Kuvvetli ağaç yapısına sahiptir. Ayvalık zeytini dikine büyüme gösterir. Ayvalık çeşidi genellikle yağlık olarak değerlendirilir. Mükemmel kalitede bir zeytinyağı vardır. Dal yoğunluğu seyrektir. Meyvesinde et oranı %89’dur. Çekirdek oranı %11’dir. Yağ oranı %25 düzeyindedir. Ayvalık zeytinyağı dünyada kabul gören meşhur bir yağdır. Genelde ihracata gitmektedir. Edremit, Ayvalık zeytin fidanı dikimini öncelikle Ege Bölgesi için tavsiye etmekteyiz. Ege Bölgesinde Ayvalık Zeytin çeşidinden mükemmel neticeler alınmaktadır, efsane bir çeşittir. Akdeniz Bölgesinde de Mersin-Mut yöresine çok güzel uyum sağlamıştır. Mersin-Mut yöresinde çok sayıda Ayvalık zeytin bahçesi kurulmaktadır.
